CryoHops - Lupulina em Pó - Simcoe

 

CryoHops foi desenvolvido pela Yakima Chief e é o que há de mais moderno em termos de lupulagem atualmente. Trata-se da lupulina, praticamente pura, extraida dos cones de lúpulo a frio (em temperaturas criogênicas). Com isso o aroma da lúpulo é altamente concentrando, propocionando uma explosão de aroma em um quantidade muito menor de lúpulo.

 

 

Características:

Vendido em embalagens originais da YakimaChief (fracionado nos Estados Unidos)

CryoHops pode ser usado no lugar de lúpulos em pellet ou em flor. 

 

Pode ser adicionado:

 

Durante a fervura: somente no final da fervura. Se colocado no início da fervura tenderá a perder suas características aromáticas; 

 

Antes do whirlpool: é uma ótima maneira de adicionar aromas e reduzir o trub; - Durante a fermentação/maturação: outra excelente maneira de adicionar aromas e reduzir o trub.

 

Especificações

Uso típico: Aroma
Alfa Ácido: 23,8% (pode haver variação conforme o lote)
Origem: USA
Características: Citríco, Maracujá e Pinho

LUPULINA SIMCOE CRYO HOP POWDER 26.90% A.ALFA

REF: 2261
R$ 23,80Preço

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