Cor do Mostro: 1300 a 1500 EBC.

Utilização: Ideal para todo tipo de cerveja escura, Dark Ale, Bock, Stout, Altbier, Porter, e cervejas fortes.

Quantidade: Até 5%.

Resultado: Intensificação do aroma típico de cerveja escura, coloração de café marrom a preto. Por meio da utilização de um processo especial de polimento das cascas, há uma redução signifi cativa do amargor, o que resulta em cervejas escuras mais suaves. Notas de café, cacau e chocolate amargo.

Malte Weyermann Carafa Especial Tipo III

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