Cor do mostro: 110 a 140 EBC.
Utilização: Ideal para cervejas especiais de alta fermentação, cervejas de trigo, cervejas de trigo escuras, Witbier e Red Ale.
Quantidade: Até 15%. Malte de trigo 100% caramelizado.
Resultado: Fornece cremosidade para a cerveja, corpo, cor e alguns aromas fenólicos do trigo e cervejas de alta fermentação. Sabor suave de caramelo, amêndoas, biscoito e aroma de pão.