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Cor do mostro: 110 a 140 EBC.

Utilização: Ideal para cervejas especiais de alta fermentação, cervejas de trigo, cervejas de trigo escuras, Witbier e Red Ale.

Quantidade: Até 15%. Malte de trigo 100% caramelizado.

Resultado: Fornece cremosidade para a cerveja, corpo, cor e alguns aromas fenólicos do trigo e cervejas de alta fermentação. Sabor suave de caramelo, amêndoas, biscoito e aroma de pão.

Malte Weyermann Carawheat

Peso
Moído